Фотографии для ресторана мексиканской кухни в отельной зоне Канкуна.
Один из лучших с вкусным аккаунтом @mextrememexico
Наиболее распространенные национальные блюда:
#Буррито: тортийя в которую завернута начинка(в основном мясо), (чем-то напоминает шаурму)
Гордитас: маленькая и толстая горячая тортийя, в которую или на которую кладут различную начинку (в основном фасоль)
#Гуакамоли: вид салата из авокадо, лука, силантро(зеленые листья кориандра или кинза), лимона(помидора). #Такос: тонкая небольшая горячая тортийя с мясом(луком)
#Енчиладас: горячие кукурузные тортийяс начиненные фасолью или сыром, свёрнутые в трубочки и политые сальсой.
Енмоладас: тоже, что и енчиладас, только политые молли.
#Кесадийя: горячая тортийя с сыром, свернутая пополам.
Молли: жидкая приправа темно-коричневого цвета из какао и специй.
Посоле: густой суп, главным компонентом которого являются кукурузные зерна и мясо.
#Сальса: острый соус из томатов, перца и приправ.
Синхронизада: горячая тортийя начиненная сыром и ветчиной, свернутая вдвое.
Тамаль: готовая теплая кукурузная масса, завернутая в лист кукурузы.
Тинга: кусочки курицы с луком и сальсой.
Тостадас: твердые высушеные кукурузные лепешки на которых можно положить всё, что угодно.
Фрихоль: пюре из чёрной мелкой варёной фасоли.
Чилакилес: твердые куски тортийяс залитые горячей сальсой. Урчата: холодный напиток из мелко помолотого риса.
Хамайка: наше каркадэ.
Тэпаче: холодный напиток их ананаса (напоминает квас)
Посоль: местный Чьяповский(индейский) напиток из кукурузы или какао.
У меня не так много заказов , как хотелось. И это не моя вина. Много кто согласился, но именно сам факт съемки растягивается на месяц вперед из-за неспешности местных жителей.
#cancun #mexico #cancunmexico #food #travelphotography #instagood #mexicanfood #instafood #фотографканкун #фотографвканкуне #photographercancun #photographerincancun #fotografa
